Лазанья с курицей (видео)

Читати українською
Автор
Лазанья с курицей (видео)
  • 1 ч 10 мин

    Приготовление

  • 10

    порций

  • 5

Оцените рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Лазанья – это блюдо итальянской кухни, давно завоевавшей любовь во всем мире. Ее традиционно готовят из слоев теста, мясного соуса, нежного бешамеля и сыра.

Самый популярный вариант – с говядиной, но не менее вкусный и более легкий – с курицей. Именно такой рецепт мы предлагаем: сочная курица, ароматные овощи и нежный соус — идеальное сочетание для домашнего обеда или ужина. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "mil_alexx".

Этапы приготовления

  1. Влить масло в сковороду, добавить нарезанный лук и перец, обжаривать 5 минут, помешивая.

  2. Добавить нарезанное отварное куриное филе, залить помидорным пюре, добавить соль, перец, паприку, орегано, лаврушку и тушить 12-15 минут.

  3. Для соуса бешамель растопить масло, добавить муку и тщательно вымешивать, влить молоко, добавить соль, перец и мускатный орех, готовить к загустению.

  4. Выложить в форму мясной пласт.

  5. Полить бешамелем и выложить 2-3 листа лазаньи.

  6. Повторить пласты, сверху полить бешамелем, присыпать тертым сыром и накрыть фольгой.

  7. Запекать в разогретой до 200°C духовке 25 минут, снять фольгу и запекать еще 12-15 минут.

Готовую лазанью с курицей оставить на несколько минут, чтобы она немного остыла и легче нарезалась порционно. Подавать можно со свежей зеленью, любимым соусом или просто так – она вкусна в любом виде. Это блюдо обязательно понравится и взрослым, и детям, а его аромат надолго останется в памяти. Приятного аппетита!