-
1 ч 10 мин
Приготовление
-
10
порций
-
Лазанья – это блюдо итальянской кухни, давно завоевавшей любовь во всем мире. Ее традиционно готовят из слоев теста, мясного соуса, нежного бешамеля и сыра.
Самый популярный вариант – с говядиной, но не менее вкусный и более легкий – с курицей. Именно такой рецепт мы предлагаем: сочная курица, ароматные овощи и нежный соус — идеальное сочетание для домашнего обеда или ужина. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "mil_alexx".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
400 г
-
150 г
-
140 г
-
3 шт
-
по вкусу
-
400 г
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
-
3 шт
-
6 шт
Для заправки:
-
400 мл
-
2 ст. л.
-
25 г
-
по вкусу
-
по вкусу
-
80 г
Этапы приготовления
-
Влить масло в сковороду, добавить нарезанный лук и перец, обжаривать 5 минут, помешивая.
-
Добавить нарезанное отварное куриное филе, залить помидорным пюре, добавить соль, перец, паприку, орегано, лаврушку и тушить 12-15 минут.
-
Для соуса бешамель растопить масло, добавить муку и тщательно вымешивать, влить молоко, добавить соль, перец и мускатный орех, готовить к загустению.
-
Выложить в форму мясной пласт.
-
Полить бешамелем и выложить 2-3 листа лазаньи.
-
Повторить пласты, сверху полить бешамелем, присыпать тертым сыром и накрыть фольгой.
-
Запекать в разогретой до 200°C духовке 25 минут, снять фольгу и запекать еще 12-15 минут.
Готовую лазанью с курицей оставить на несколько минут, чтобы она немного остыла и легче нарезалась порционно. Подавать можно со свежей зеленью, любимым соусом или просто так – она вкусна в любом виде. Это блюдо обязательно понравится и взрослым, и детям, а его аромат надолго останется в памяти. Приятного аппетита!