-
1 г
Приготування
-
4
порції
Щука — це ніжна і корисна риба, яка ідеально підходить для запікання. У поєднанні з ароматними овочами вона стає не лише смачною, а й вишуканою стравою, здатною прикрасити будь-який стіл.
Запечена щука з овочами — це відмінний вибір для сімейної вечері або святкового застілля, адже цей рецепт простий у виконанні, але водночас дарує насолоду від гармонії смаків і користі. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "__food_hoom__".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
2 шт
-
1 шт
-
150 г
-
1 шт
-
2 ст. л.
-
до смаку
-
до смаку
-
до смаку
Етапи приготування
-
Щуку очистити, випатрати, промити та обсушити. Посолити і поперчити з двох сторін.
-
Моркву нарізати соломкою або кружальцями, цибулю — півкільцями, шампіньйони — скибочками.
-
Обсмажити овочі на сковороді з рослинною олією до напівготовності, трохи посолити та поперчити.
-
В кінці обсмажування збризнути овочі соком лимона або лайму.
-
Викласти щуку у форму для запікання.
-
Зверху рівномірно розподілити обсмажені овочі та додати гілочки розмарину. Накрити форму фольгою.
-
Запікати у розігрітій духовці при 160–180°C приблизно 30–40 хвилин. Подавати гарячою, прикрасивши свіжою зеленню або з улюбленим соусом.
Готова запечена щука з овочами — це ідеальне поєднання соковитої риби та ароматних овочів, яке підкорить навіть найвибагливіших гурманів. Подавайте її гарячою, доповнивши улюбленим соусом або свіжою зеленню, і насолоджуйтеся справжнім святом смаку. Смачного!