-
35 хв
Приготування
-
4
порції
Якщо шукаєте смачну та просту страву з риби, спробуйте приготувати філе тілапію в духовці. Цей рецепт дуже простий. Рибка готується дуже швидко, а завдяки сирно-овочевій шапочці виходить апетитною та соковитою. Ця страва точно сподобається і дорослим, і дітям. Ідеально для сімейної вечері або легкого обіду.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
6 - 7 шт
-
120 - 150 г
-
1 - 2 шт
-
1 - 2 шт
-
2 - 3 ст. л.
-
до смаку
-
до смаку
-
до смаку
- Якщо не хочете використовувати олію, запікайте рибу на пергаменті або силікованому килимку.
- Сир краще терти на грубу тертку — тоді він рівномірно розплавиться і не витече.
- Якщо любите більш хрустку скоринку — запікайте тілапію останні 5 хвилин з режимом гриль. Проте не тримайте страву у духовці довше 25 хвилин. Тілапія — пісна риба, легко пересушується.
Етапи приготування
-
Розморожуємо філе, промиваємо, обов’язково промокаємо паперовою серветкою.
-
Змащуємо форму маслом чи олією та викладаємо рибу одним шаром. Солимо, перчимо, додаємо улюблені спеції.
-
В мисці змішуємо нарізані маленькими шматочками томати, тертий на крупну тертку сир, подрібнений кріп (можна ще зубок часнику) та сметану. Солимо і все добре змішуємо.
-
На кожен шматочок риби викладаємо начинку.
-
Відправляємо в розігріту до 180* духовку на 25 хвилин.