-
35 мин
Приготовление
-
4
порции
Если ищете вкусное и простое блюдо из рыбы, попробуйте приготовить филе тилапии в духовке. Этот рецепт очень простой. Рыбка готовится очень быстро, а благодаря сырно-овощной шапочке получается аппетитной и сочной. Это блюдо точно понравится и взрослым, и детям. Идеально для семейного ужина или легкого обеда.
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
6 - 7 шт
-
120 - 150 г
-
1 - 2 шт
-
1 - 2 шт
-
2 - 3 ст. л.
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
- Если не хотите использовать масло, запекайте рыбу на пергаменте или силиконовом коврике.
- Сыр лучше тереть на крупной терке — тогда он равномерно расплавится и не вытечет.
- Если любите более хрустящую корочку — запекайте тилапию последние 5 минут с режимом гриль. Но не держите блюдо в духовке дольше 25 минут. Тилапия — постная рыба, легко пересушивается.
Этапы приготовления
-
Размораживаем филе, промываем, обязательно промокаем бумажной салфеткой.
-
Смазываем форму маслом или маслом и выкладываем рыбу одним слоем. Солим, перчим, добавляем любимые специи.
-
В миске смешиваем нарезанные маленькими кусочками помидоры, тертый на крупную терку сыр, измельченный укроп (можно еще зубок чеснока) и сметану. Солим и все хорошо смешиваем.
-
На каждый кусочек рыбы выкладываем начинку.
-
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.