-
15 хв
Приготування
-
4
порції
Цей рецепт — справжня знахідка для тих, хто хоче швидко приготувати смачну та поживну страву. Макарони з тунцем у вершковому соусі готуються менш ніж за півгодини, а результат перевершує всі очікування.
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
250 г
-
1 банка
-
0.5 шт
-
200 мл
-
2 шт
-
1 шт
-
2 ст. л.
-
до смаку
-
до смаку
-
20 г
- Додайте ложку лимонного соку в соус — він підкреслить смак тунця.
- Макарони не переварюйте — варіть до стану аль-денте, щоб вони не розвалювались у соусі.
- Не кип’ятіть вершки довго — як тільки закипіли, зменшіть вогонь.
- Якщо вершки жирні, а тунець в олії — краще замінити частину вершків на молоко або використовувати тунець у власному соку.
- Сир краще додавати не в соус, а посипати вже на готову страву — так смак буде яскравішим.
Етапи приготування
-
Макарони відварюємо в підсоленій воді.
-
В сковорідці обсмажуємо часник, щоб він віддав аромат олії. Дістаємо часник та обсмажуємо на цій олії цибулю.
-
Додаємо до цибулі крупно нарізані помідори та смажимо поки вони не віддадуть сік 5-7 хвилин.
-
Додаємо у сковорідку консервований тунець. За 2 хвилини додаємо вершки, сіль та перець. Перемішуємо та доводимо до кипіння.
-
Готові макарони викладаємо до соусу та готуємо ще 1-2 хвилини.