Ми використовуємо Куки!

Свинячі котлети в духовці (відео)

Читать на русском
Автор
Свинячі котлети в духовці (відео)
  • 1 г

    Приготування

  • 8

    порцій

  • 5

Оцініть рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    0 Ккал

Соковиті котлети зі свинини, запечені у духовці, — це смачна, поживна й водночас легка в приготуванні страва, яка чудово підходить як для щоденного обіду, так і для святкового столу.

Завдяки запіканню у духовці котлети зберігають природну соковитість м’яса, стають ніжними всередині та мають апетитну рум’яну скоринку. Цей рецепт — ідеальний вибір для тих, хто прагне поєднати традиційний смак із кориснішим способом приготування без зайвого жиру. А поділилися ним на Instagram-сторінці "valerikiry".

Інгредієнти

Кількість порцій:

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. Замочити білий хліб у молоці або воді.

  2. Прокрутити через м’ясорубку свинину, телятину, цибулю, часник та відтиснутий хліб. Додати до фаршу сіль і перець за смаком.

  3. Добре вимішати фарш і відбити його, щоб він став щільнішим. Сформувати котлети та обережно ще раз відбити кожну, щоб вони тримали форму.

  4. Викласти котлети на деко, застелене пергаментом або злегка змащене олією. Розігріти духовку до 200°C. Відправити котлети у духовку на верхній рівень і запікати 25 хвилин.

  5. Через 10 хвилин змастити котлети соком, який виділився під час запікання. За бажанням, знову змастити соком після завершення запікання.

Ці котлети — справжня знахідка: смачні, соковиті та майже без вашої участі готуються самі, поки ви відпочиваєте.