-
1 г 20 хв
Приготування
-
5
порцій
Тушковані свині ребра з цибулею та морквою — це страва, яка завжди виходить надзвичайно ніжною та ароматною.
Вона ідеально підходить для сімейного обіду або святкового столу. Соковиті ребра, тушковані з овочами та спеціями, буквально тануть у роті. Сьогодні ми пропонуємо покроковий рецепт, який дозволить приготувати цю страву без зайвих зусиль. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "alinka_cookinggg".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
1.5 кг
-
5 шт
-
3 шт
-
0.5 ч. л.
-
150 мл
-
5 шт
Етапи приготування
-
Нарізати цибулю півкільцями, моркву — тонкими смужками.
-
Ребра нарізати порційними шматками та обсмажити на сковороді до золотистої скоринки.
-
Додати овочі до ребер і обсмажити разом 5–7 хвилин.
-
Додати спеції та подрібнений часник, перемішати.
-
Влити воду, накрити кришкою та тушкувати на середньому вогні 40–50 хвилин до м’якості.
-
Перевірити готовність, при необхідності додати трохи води та ще трохи потушкувати. Подавати гарячими, прикрасивши зеленню.
Ці ребра виходять неймовірно соковитими, ароматними та насиченими смаком. Вони точно стануть головною стравою на вашому столі та здивують усіх гостей своєю ніжністю. Приготуйте за цим рецептом, і страва неодмінно стане вашою кулінарною улюбленицею.
