Соковита індичка для новорічного столу: ніжно, ароматно, святково (відео)
- Автор
-
- Дата публікації
- Автор
-
2 г
Приготування
-
6
порцій
Новорічна вечеря не обходиться без соковитого м’яса, яке дарує справжнє святкове відчуття.
Запечене стегно індички з ароматним маринадом стане родзинкою вашого столу. Соєвий соус, гірчиця та томатний соус надають м’ясу ніжність і неповторний смак. Ця страва легко готується, а результат завжди виглядає ефектно та апетитно. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "sofiia_dietolog".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
1.5 кг
-
до смаку
-
до смаку
-
1 ч. л.
-
1 ч. л.
-
80 мл
-
1 ст. л.
-
1 ст. л.
-
1 ст. л.
Етапи приготування
-
Приготувати маринад, змішавши соєвий соус, гірчицю, олію та томатний соус.
-
Натерти стегно індички сіллю, перцем, копченою паприкою, сушеним часником та приправою до птиці.
-
Залити м’ясо маринадом і залишити маринуватися мінімум на 1–2 години.
-
Помістити стегно у рукав для запікання і поставити у розігріту духовку при 160 °C на 2–2,5 години.
-
Розрізати рукав, підвищити температуру до 200 °C і запікати ще 15 хвилин, періодично поливаючи власним соком.
-
Дати м’ясу трохи відпочити перед нарізанням.
Стегно індички подавати гарячим на великій тарілці або дерев’яній дошці. Додати овочевий гарнір, картоплю або салати зі свіжих овочів. Прикрасити гілочками розмарину, скибочками цитрусових або невеликими ягодами журавлини для святкового вигляду.
Запечене стегно індички в ароматному маринаді – це ідеальна страва для новорічного столу. Ніжне, соковите і ароматне м’ясо обов’язково стане улюбленою родзинкою святкового меню. Готувати його легко, а смак і вигляд завжди радують гостей та рідних.
