Сочная индейка для новогоднего стола: нежно, ароматно, празднично (видео)
- Автор
-
- Дата публикации
- Автор
-
2 ч
Приготовление
-
6
порций
Новогодний ужин не обходится без сочного мяса, которое дарит настоящее праздничное чувство.
Запеченное бедро индейки с ароматным маринадом станет изюминкой вашего стола. Соевый соус, горчица и томатный соус придают мясу нежность и неповторимый вкус. Это блюдо легко готовится, а результат всегда смотрится эффектно и аппетитно. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "sofiia_dietolog".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
1.5 кг
-
по вкусу
-
по вкусу
-
1 ч. л.
-
1 ч. л.
-
1 ч. л.
-
80 мл
-
1 ст. л.
-
1 ст. л.
-
1 ст. л.
Этапы приготовления
-
Приготовить маринад, смешав соевый соус, горчицу, растительное масло и томатный соус.
-
Натереть бедро индейки солью, перцем, копченой паприкой, сушеным чесноком и приправой к птице.
-
Залить мясо маринадом и оставить мариноваться минимум на 1-2 часа.
-
Поместить бедро в рукав для запекания и поставить в разогретую духовку при 160 °C на 2–2,5 часа.
-
Разрезать рукав, повысить температуру до 200 °C и запекать еще 15 минут, периодически поливая своим соком.
-
Дать мясу немного отдохнуть перед нарезкой.
Бедро индейки подавать горячим на большой тарелке или деревянной доске. Добавить овощной гарнир, картофель или салаты из свежих овощей. Украсить веточками розмарина, ломтиками цитрусовых или небольшими ягодами клюквы для праздничного вида.
Запеченное бедро индейки в ароматном маринаде – это идеальное блюдо для новогоднего стола. Нежное, сочное и ароматное мясо обязательно станет излюбленной изюминкой праздничного меню. Готовить его легко, а вкус и облик всегда радуют гостей и родных.
