Апетитний лосось у апельсиновому маринаді: ідеальна ідея до новорічного меню (відео)
- Автор
-
- Дата публікації
- Автор
-
40 хв
Приготування
-
4
порції
Стейки лосося у апельсиновому маринаді – це легка та ароматна страва, яка підходить для святкового столу.
Її ніжне м’ясо чудово поєднується з цитрусовою ноткою апельсина. Приготування займає мінімум часу, а результат завжди виглядає ефектно. Така страва сподобається і дорослим, і дітям. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "dehustatorka".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
600 г
-
1 шт
-
2 ст. л.
-
2 ст. л.
-
1 ст. л.
-
2 шт
-
до смаку
-
до смаку
-
до смаку
Етапи приготування
-
Змішати сік апельсина, оливкову олію, соєвий соус, мед, подрібнений часник, сіль і перець.
-
Замаринувати стейки лосося у приготованому маринаді на 20–30 хвилин.
-
Розігріти сковороду або духовку до 180–200°C.
-
Обсмажити або запекти стейки 8–10 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
-
Викласти на тарілку та прикрасити свіжою зеленню.
Подавайте стейки з легким овочевим гарніром, наприклад, з молодою картоплею, спаржею або салатом із сезонних овочів. Прикрасити можна дольками апельсина та свіжою зеленню для яскравого святкового вигляду. Страва чудово поєднується з легким білим вином або освіжаючим безалкогольним коктейлем.
Стейки лосося у апельсиновому маринаді не тільки виглядають святково, але й радують ніжним смаком та ароматом цитрусових. Ця страва стане справжньою окрасою будь-якого столу і здивує гостей своєю простотою та вишуканістю.
