Вершкова картопля з куркою в горщиках, неначе з печі: новорічна класика для всієї родини (відео)
- Автор
-
- Дата публікації
- Автор
-
1 г 20 хв
Приготування
-
6
порцій
Вершкова картопля з куркою в горщиках — це страва, яка дарує відчуття домашнього тепла та святкового затишку.
Ніжне м’ясо курки, соковита картопля та ароматні овочі готуються в власному соку, підкреслюючи природний смак продуктів. Страва нагадує ті смачні страви, що готували у бабусиній сільській печі, але готується швидко та без зайвої олії. Це ідеальна страва для новорічного столу, яка здивує гостей і порадує сім’ю. Рецептом з нами поділилися на YouTube-каналі "КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
1 шт
-
6 шт
-
12 шт
-
6 шт
-
1 шт
-
1 шт
-
6 шт
-
120 г
-
100 мл
-
1 ст. л.
-
18 шт
-
3 шт
-
до смаку
-
до смаку
Етапи приготування
-
Підготувати курку: розділити на порційні шматочки та промити.
-
Картоплю очистити і нарізати кубиками, моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати півкільцями.
-
Печериці нарізати скибочками, помідори чері залишити цілими або розрізати навпіл.
-
Розкласти підготовлені овочі та курку по індивідуальних горщиках, додати часник, духмяний перець та лавровий лист.
-
Додати вершкове масло, трохи води, посолити та поперчити за смаком.
-
Накрити горщики кришками і запікати у духовці при 180 °C близько 50–60 хвилин до готовності м’яса та овочів.
-
За 5 хвилин до кінця запікання додати зелень кропу для аромату.
Страву подавати гарячою прямо в горщиках, щоб зберегти аромат і соковитість. Ідеально поєднується з легким салатом зі свіжих овочів або кисломолочними соусами. Для святкової подачі можна прикрасити горщики гілочками кропу або петрушки та кільцями червоного перцю. Також можна подати з невеликою порцією свіжого хліба для завершення композиції.
Вершкова картопля з куркою в горщиках — це страва, яка створює затишок і святкову атмосферу за будь-якого приводу. М’ясо виходить ніжним, овочі соковитими, а вершковий аромат підкреслює природний смак продуктів. Страва легко готується, виглядає ефектно і буде доречною як для сімейного обіду, так і для новорічного столу. Насолоджуйтеся кожним шматочком і даруйте своїм близьким справжній смак домашнього свята.
