Паста с мясным соусом "Венеция"

Ингредиенты

Телятина - 700 г

Макароны - 2 пачки

Помидор - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Пармезан - 350 г

Масло оливковое -

Вино красное -

Черешковый сельдерей -

Способ приготовления

Вначале нужно отварить макароны. Затем обжарьте на оливковом масле морковь, сельдерей, лук и чеснок. Измельчите в блендере мясо. Потушите его вместе с овощами. Затем добавьте помидоры, немного вина и залейте сливками. Тушить еще минут 20-30. Подавать с макаронами. Перед подачей посыпать тертым сыром.