Шоколадная шарлотка: необычный рецепт пирога (видео)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 2861
-
45 мин
Приготовление
-
4
порции
-
Нет ничего более уютного, чем аромат свежеиспеченного пирога, который наполняет дом теплом и создает атмосферу настоящего домашнего уюта. Если вы ищете идею для быстрого и вкусного десерта, который поразит ваших близких, этот рецепт – именно то, что вам нужно. Сочетание нежного бисквитного теста с легким шоколадным акцентом и сочных яблок превращает простой пирог в настоящий кулинарный шедевр.
Этот пирог идеально подойдет как для обыденного вечера с чашкой чая, так и для праздничного стола. Он готовится из простых ингредиентов, которые всегда найдутся на вашей кухне, а процесс приготовления займет минимум времени и усилий.
Ключевой секрет этого пирога – правильно взбитое тесто. Легкость и пышность бисквита достигается благодаря длительному взбиванию яиц с сахаром.
Еще одно преимущество – универсальность рецепта. Вы можете экспериментировать с начинкой, добавляя в яблоки корицу или другие фрукты, такие как груши, персики или ягоды. Даже сами яблоки можно выбрать по своему вкусу – кислые придадут пирогу свежести, а сладкие сделают его более мягким и нежным.
Этот пирог не только прост в приготовлении, но и станет прекрасным выбором для тех, кто хочет порадовать себя и близких чем-нибудь вкусненьким без лишних хлопот. Готовьте форму для выпечки, ингредиенты и создавайте десерт, который станет одним из ваших любимых.
Ингредиенты
Количество порций:
Для теста:
-
4 шт
-
150 гр
-
2 гр
-
150 гр
-
1 - 2 ст. л
-
1 ч. л
-
10 гр
Для начинки
-
4 шт
Для декора
-
50 гр
Этапы приготовления
-
В миску выбиваем яйца, туда добавляем сахар, ванильный сахар и соль.
-
Взбиваем продукты сначала венчиком, а затем миксером примерно 4 минуты.
-
Добавляем муку, какао и разрыхлитель. Все это просеиваем и осторожно перемешиваем с яйцами и сахаром. Тесто готово.
-
Яблоки очищаем от кожуры. Нарезаем и выкладываем в застеленную пергаментом форму.
-
Выливаем тесто на яблоки и распределяем деревянной палочкой.
-
Выпекаем 40 минут при температуре 180°C. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
-
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Кулинарная блогерша nataliia.zhuk на своей странице в TikTok наглядно показала, как готовить такую шарлотку.
Раньше мы делились рецептом палюшек. Это блюдо готовится очень просто и является отличной альтернативой вареникам.