Печенье "Ушки" за считанные минуты: идеально к чаю или кофе (видео)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
20 мин
Приготовление
-
4
порции
Если хочется чего-нибудь сладенького к чаю прямо здесь и сейчас, не обязательно бежать в магазин.
Эта вкуснятина понравится всем — и взрослым, и детям. А рецепт настолько прост, что можно печь его хоть каждый день. Как приготовить такое печенье, рассказала блоггер из кулинарного ютуб-канала "Дома вкуснее".
Этапы приготовления
-
Берем слоеное тесто и раскатываем его.
-
Посыпаем тесто сахаром и придавливаем его скалкой. Переворачиваем тесто, добавляем чуть больше сахара и еще раз раскатываем. Щедро присыпаем корицей и заворачиваем краешки.
-
Еще раз заворачиваем, сдвигаем в кучу и складываем тесто пополам. Затем ножом или кулинарным шпателем нарезаем на кусочки шириной 1 сантиметр. Очень важно не пилить тесто, а сделать это одним сильным нажатием.
-
Получаем простые завиванцы. Выкладываем печенье на бумагу для выпечки, оставляя между ними промежуток – печенье очень увеличится в размере. Выпекаем 15 минут при температуре 180°. Выкладываем готовое печенье на решетку для охлаждения.
Корицу можно по своему вкусу заменить тертым маком, какао или молотыми орехами. Это печенье – идеальный способ порадовать себя или близких сладеньким. А если ищете рецепт соленой выпечки — обратите внимание на старинный украинский пирог "Баба-шарпанина".