-
3 г
Приготування
-
12
порцій
-
Смачні десерти не обов’язково повинні забирати весь ваш час і гроші. Рецепти можуть бути простими, готуватись швидко, а виходити нереально смачними. Ділимось рецептом якраз такого десерту.
Смак тортика "Бите скло" багато хто пам’ятає з дитинства. Це яскраво, апетитно і надзвичайно смачно. І часу у вас багато не забере. Простим рецептом поділились у кулінарному блозі alivecat.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
1 пачка
-
2 пачка
-
1300 гр
-
3 пачки
-
50 гр
-
3 шт
-
за смаком
Етапи приготування
-
Різні види желе окремо заливаємо в різні мисочки. Заливаємо його відповідно до інструкції на упаковці. Залишаємо застигати в холодильнику. Коли кольорові желе застигнуть, можна приступати до приготування білого желе на основі сметани.
-
Перекладаємо в сотейник та трохи підігріваємо сметану — щоб краще розтав цукор. Збиваємо її з цукром міксером. Заливаємо желатин холодною водою, помішуючи відразу ложкою, щоб весь розчинився. Крекер ламаємо руками.
-
Застиглі желе нарізаємо і перекладаємо у миску, де будемо збирати торт. Туди ж вкидаємо ламаний крекер. Банани ріжемо на шайби і теж додаємо. Все ретельно перемішуємо.
-
До желатину додаємо трохи води, підігріваємо і помішуємо, поки не стане однорідним і рідким. Знову починаємо збивати сметану і поступово додаємо желатин. Все разом добре збиваємо і виливаємо до основної маси.
-
Желе перемішуємо і ставимо на ніч у холодильник. Щоб вийняти застигле желе з каструльки, можна по краях прорізати ножем, трохи підігріти над газовою комфоркою і перевернути — тоді він легко дістанеться.
Цей тортик — чудовий спосіб потішити себе і близьких солоденьким. Також ми розповідали, як приготувати ніжний десерт з заварним кремом.