Крем-брюле (відео)

Автор
Олеся Деренівська
Дата публікації
Автор
Крем-брюле (відео)
  • 1 г

    Приготування

  • 3

    порції

Будьте першим хто оцінить рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    0 Ккал

Крем-брюле — це не лише десерт, а й кулінарна магія, що перетворює прості інгредієнти на розкішне частування. Ніжний, оксамитовий крем із ванільними нотками ховається під хрусткою карамельною скоринкою, яка розкриває чарівність кожної ложечки цієї страви.

Ця страва здатна стати родзинкою святкового столу чи затишного вечора. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "romayemets".

Інгредієнти

Кількість порцій:

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. img

    Відділити жовтки від білків і до жовтків додати цукор та ванільний цукор, перемішати вінчиком.

  2. img

    Вершки довести до кипіння. Ввести потрохи вершки в яєчну суміш і постійно перемішувати.

  3. img

    Розлити по керамічних формах і зняти зайву пінку.

  4. img

    На дно деко налити гарячу воду, щоб вода покрила половину форми, виставити формочки.

  5. Випікати десерт у попередньо розігрітій 160 градусів духовці близько 25 хвилин залежно від розміру форми.

  6. img

    Залишити охолонути, зробити скоринку та можна смакувати.

Подавати десерт охолодженим, прикрасивши ягодами, м'ятою чи просто залишивши невимушено елегантним. Смачного!