Крем-брюле (видео)

Автор
Олеся Деренивская
Дата публикации
Автор
Крем-брюле (видео)
  • 1 ч

    Приготовление

  • 3

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Крем-брюле – это не только десерт, но и кулинарная магия, превращающая простые ингредиенты в роскошное угощение. Нежный бархатный крем с ванильными нотками прячется под хрустящей карамельной корочкой, которая раскрывает очарование каждой ложечки этого блюда.

Это блюдо способно стать изюминкой праздничного стола или уютного вечера. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "romayemets".

Ингредиенты

Количество порций:

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. img

    Отделить желтки от белков, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать венчиком.

  2. img

    Сливки довести до кипения. Ввести понемногу сливки в яичную смесь и постоянно перемешивать.

  3. img

    Разлить по керамическим формам и снять лишнюю пенку.

  4. img

    На дно противня налить горячую воду, чтобы вода покрыла половину формы, выставить формочки.

  5. Выпекать десерт в предварительно разогретой 160 градусов духовке около 25 минут в зависимости от размера формы.

  6. img

    Оставить остыть, сделать корочку и можно наслаждаться.

Подавать десерт охлажденным, украсив ягодами, мятой или просто оставив непринужденно элегантным. Приятного аппетита!