-
25 хв
Приготування
-
5
порцій
Яблука — це чудовий сезонний продукт. Вони недорогі, смачні та соковиті. Їх можна їсти як самостійний перекус або готувати на їх основі смачні десерти.
Наприклад, яблучний рулет — це смачний спосіб утилізувати яблука, які псуються в холодильнику. Це дуже лінивий рецепт, адже начинка для цього десерту запікається разом із тістом, і потім залишається лише згорнути рулет. Рецептом та інструкцією поділилась кулінарна блогерка Ольга Юрьєва.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
4 шт
-
100 гр
-
120 гр
-
0.5 ч. л
-
6 шт
-
за смаком
Етапи приготування
-
До яєць додаємо цукор і збиваємо до пишної білої маси. Окремо до борошна додаємо розпушувач. Все ретельно перемішуємо і поступово додаємо до нашої маси. Обережно вводимо і тісто, перемішуючи лопаткою.
-
Яблука очищаємо від шкірки і натираємо на крупну тертку. Деко застеляємо антипригарним пергаментним папером та викладаємо натерті яблука. Розрівнюємо яблучний шар по всій площі дека. Зверху заливаємо тістом та розрівнюємо.
-
Відправляємо майбутній рулет в духовку при 180 градусах на 15 хвилин. Готовність перевіряємо деревʼяною шпажкою. Виймаємо, перевертаємо, скручуємо в рулет і посипаємо цукровою пудрою.
Коли рулет охолоне до кімнатної температури, його можна куштувати. Можна також дати йому настоятися в холодильнику. Також ми розповідали, як приготувати чудові ліниві круасани.