-
25 мин
Приготовление
-
5
порций
Яблоки – это отличный сезонный продукт. Они недорогие, вкусные и сочные. Их можно есть как самостоятельный перекус или готовить на их основе вкусные десерты.
Например, яблочный рулет – это вкусный способ утилизировать портящиеся в холодильнике яблоки. Это очень ленивый рецепт, ведь начинка для этого десерта запекается вместе с тестом, и потом остается только свернуть рулет. Рецептом и инструкцией поделилась кулинарная блоггер Ольга Юрьева.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
4 шт
-
100 гр
-
120 гр
-
0.5 ч. л
-
6 шт
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
К яйцам добавляем сахар и взбиваем до пышной белой массы. Отдельно к муке добавляем разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем и постепенно прибавляем к нашей массе. Осторожно вводим и тесто, перемешивая лопаткой.
-
Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупную терку. Противень застилаем антипригарной пергаментной бумагой и выкладываем натертые яблоки. Разравниваем яблочный слой по всей площади противня. Сверху заливаем тестом и разравниваем.
-
Отправляем будущий рулет в духовку при 180 градусах на 15 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Вынимаем, переворачиваем, скручиваем в рулет и посыпаем сахарной пудрой.
Когда рулет остынет до комнатной температуры, его можно пробовать. Можно также дать ему настояться в холодильнике. Также мы рассказывали, как приготовить замечательные ленивые круассаны.