-
10 хв
Приготування
-
8
порцій
Домашні настоянки — це не лише смачний напій, а й цілий ритуал створення чогось унікального. Особливо цікаво експериментувати з ароматами ягід, трав і прянощів, поєднуючи їх у несподівані композиції.
Цей рецепт настоянки з чорної смородини, зеленого базиліку та лимонної цедри — яскравий приклад того, як кілька простих інгредієнтів можуть створити витончений напій із глибоким смаком. Готується легко, а результат перевершить усі очікування. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "city_bartender".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
150 г
-
25 г
-
1 шт
-
2 шт
-
25 г
Етапи приготування
-
Вимити і просушити ягоди чорної смородини та зелений базилік.
-
Натерти лимонну цедру на дрібній тертці. Злегка розчавити зерна кардамону ножем або ступкою.
-
У скляну банку помістити смородину, базилік, цедру лимона, кардамон та цукрову вату. Залити все джином.
-
Герметично закрити і поставити у темне прохолодне місце на 10 днів, щодня злегка збовтуючи.
-
Після настоювання процідити через марлю або фільтр та розлити по пляшках.
Настоянка ідеально смакує охолодженою — як аперитив або оригінальна основа для коктейлів. Незвичайне поєднання інгредієнтів не залишить байдужими ваших гостей. Зберігати в прохолодному місці до 3 місяців. Насолоджуйтесь відповідально!