Усі захочуть ще шматочок "Моєї прекрасної леді": страва стане хітом навіть на святковому столі

Якщо виникає бажання урізноманітнити своє меню, на допомогу приходять різні салати. Саме тому ми хочемо поділитись незвичайним салатом під назвою "Моя прекрасна леді".

У його складі прості продукти, проте салат вийде пікантним. Вся річ у тому, що пекінська капуста надасть йому соковитості, консервована кукурудза – яскравості, а сухарики – хрускоту. Незвичайним рецептом ділиться Ukr.Media.

Як приготувати салат "Моя прекрасна леді"

Інгредієнти:

• 200 г шинки;
• 200 г консервованої кукурудзи;
• 300 г пекінської капусти;
• 150 г свіжих огірків;
• 70 г майонезу;
• сіль, перець за смаком.

Для сухариків:

• 4 скибочки білого хліба;
• 1/2 ч. л. прованських трав;
• 1 ст. л. оливкової олії.

Спосіб приготування:

1. Невеликими шматочками нарізаємо хліб, відправляємо у миску. Додаємо оливкову олію, прованські трави та все ретельно перемішуємо. Підготовлений хліб перекладаємо на застелений пергаментним папером лист і відправляємо в розігріту до 150 градусів духовку до рум’яності.
2. Пекінську капусту шаткуємо дрібними шматочками. Огірки нарізаємо тонкою соломкою, а шинку тонкими скибочками. Із консервованої кукурудзи зливаємо зайву рідину.
3. Капусту, огірки, шинку та кукурудзу викладаємо в салатник. Все солимо, перчимо, заправляємо майонезом і добре перемішуємо.

Готовий салат розкладаємо по порційним тарілкам та присипаємо сухариками. Подаємо з картопляним пюре.