Все захотят еще кусочек "Моей прекрасной леди": блюдо станет хитом даже на праздничном столе

Если возникает желание разнообразить свое меню, на помощь приходят различные салаты. Именно поэтому мы хотим поделиться необычным салатом под названием "Моя прекрасная леди".

В его составе простые продукты, однако салат получится пикантным. Все дело в том, что пекинская капуста придаст ему сочности, консервированная кукуруза – яркости, а сухарики — хрусту. Необычным рецептом делится Ukr.Media.

Как приготовить салат "Моя прекрасная леди"

Ингредиенты:

• 200 г ветчины;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 300 г пекинской капусты;
• 150 г свежих огурцов;
• 70 г майонеза;
• соль, перец по вкусу.

Для сухариков:

• 4 ломтика белого хлеба;
• 1/2 ч. л. прованских трав;
• 1 ст. л. оливкового масла.

Способ приготовления:

1. Небольшими кусочками нарезаем хлеб, отправляем в миску. Добавляем оливковое масло, прованские травы и все тщательно перемешиваем. Подготовленный хлеб перекладываем на застеленный пергаментной бумагой противень и отправляем в разогретую до 150 градусов духовку до румяности.
2. Пекинскую капусту шинкуем мелкими кусочками. Огурцы нарезаем тонкой соломкой, а ветчину — тонкими ломтиками. С консервированной кукурузы сливаем лишнюю жидкость.
3. Капусту, огурцы, ветчину и кукурузу выкладываем в салатник. Все солим, перчим, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Готовый салат раскладываем по порционным тарелкам и присыпаем сухариками. Подаем с картофельным пюре.