Смачний печінковий торт готується так: з цим рецептом страва завжди буде на висоті

Ми розповідали, як приготувати смачний салат. Тепер ділимось вдалим рецептом ще однієї закуски — соковитого і апетитного печінкового торта.

На порталі "Господинька" поділились рецептом, з яким страва завжди буде на висоті. Тортик виходить соковитим, апетитним, в міру жирним.

Інгредієнти:

• 500 г курячої печінки
• 2 яйця
• сіль до смаку
• 250 мл молока
• 4-5 ст. л. рослинної олії
• 150-160 г борошна

Для начинки:

• 2-3 моркви
• 2-3 цибулини
• 350 г майонезу
• петрушка для прикраси

Спосіб приготування:

1. Перемеліть печінку в блендері або за допомогою м'ясорубки. Додайте сіль, яйця, молоко та рослинну олію.
2. Всипте борошно і добре перемішайте. Дайте тісту постояти 15-20 хвилин. Обсмажте млинці з обох боків на сковороді.
3. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте її на олії. Додайте терту моркву і обсмажте разом з цибулею до м'якості. Остудіть овочі і змішайте їх з майонезом.
4. Змастіть кожен млинець начинкою. Сформуйте торт, поставивши млинці один на одного.
5. Дайте торту настоятися в холодильнику протягом 3 годин. Прикрасьте торт свіжою петрушкою.

Цей печінковий торт стане окрасою будь-якого святкового столу. Також ми розповідали, як приготувати смачну тушковану картоплю з м’ясом.