Вкусный печеночный торт готовится так: с этим рецептом блюдо всегда будет на высоте

Мы рассказывали, как приготовить вкусный салат. Теперь делимся удачным рецептом еще одной закуски – сочного и аппетитного печеночного торта.

На портале "Хозяйка" поделились рецептом, с которым блюдо всегда будет на высоте. Тортик получается сочным, аппетитным, в меру жирным.

Ингредиенты:

• 500 г куриной печени
• 2 яйца
• соль по вкусу
• 250 мл молока
• 4-5 ст. л. растительного масла
• 150-160 г муки

Для начинки:

• 2-3 моркови
• 2-3 луковицы
• 350 г майонеза
• петрушка для украшения

Способ приготовления:

1. Перемелите печень в блендере или с помощью мясорубки. Добавьте соль, яйца, молоко и растительное масло.
2. Всыпьте муку и хорошо перемешайте. Дайте тесту постоять 15-20 минут. Обжарьте блинчики по бокам на сковороде.
3. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле. Добавьте тертую морковь и обжарьте вместе с луком до мягкости. Остудите овощи и смешайте их с майонезом.
4. Смажьте каждый блинчик начинкой. Сформируйте торт, поставив блины друг на друга.
5. Дайте торту настояться в холодильнике в течение 3 часов. Украсьте торт свежей петрушкой.

Этот печеночный торт станет украшением любого праздничного стола. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный тушеный картофель с мясом.