Тісто замішувати не доведеться: рецепт найсмачнішого осіннього пирога з яблуками (відео)
- Автор
- Дата публікації
- Автор
- 3805
Для зустрічі з друзями та на кожен день
Осінь — час, коли хочеться готувати смачні напої на кшталт глінтвейну або пуншу, а також пекти ароматну випічку з корицею. Сьогодні ми хочемо поділитися рецептом яблучного пирога, який готується швидко, виходить надзвичайно смачним, а для його приготування навіть тісто замішувати не доведеться.
Інколи подібні пироги можна готувати, використовуючи тісто філо, лаваш або ж листкове заморожене. Але сьогоднішній рецепт, яким поділилися на Instagran-сторінці "polli_cooking", — з крихтою "штрейзел".
Як приготувати яблучний пиріг
Інгредієнти:
- яблука — 800 г;
- яйця — 2 шт.;
- вершкове масло — 30 г;
- молоко — 100 мл;
- борошно — 70 г;
- розпушувач — 1 ч. л.;
- цукор — 50 г;
- ванільний цукор — 10 г;
Штрейзель:
- вершкове масло — 40 г;
- борошно — 80 г;
- цукор — 30 г;
- ванільний цукор — 10 г;
Спосіб приготування:
1.Яйця збити з цукром та ванільним цукром.
2.Додати розтоплене вершкове масло, молоко, борошно та розпушувач.
3.Яблука очистити та нарізати на тоненькі шматочки.
4.Обваляти яблучка у тісті так, щоб кожен шматок був покритий тістом.
5.Форму змастити вершковим маслом та застелити пергаментом.
6.Перекласти яблука у форму та залити залишком тіста.
7.Випікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин.
8.Для приготування штрейзеля потрібно до м'якого вершкового масла додати борошно, цукор, ванільний цукор та добре перетерти в крихту.
9.Вийняти пиріг та посипати крихтою.
10.Відправити в духовку ще на 20-30 хвилин.
11.Готовий пиріг повністю охолодити та відправити в холодильник на кілька годин.
Раніше ми публікували рецепт горіхового пирога. Його зметуть зі стола першим.