Тісто замішувати не доведеться: рецепт найсмачнішого осіннього пирога з яблуками (відео)

Осінь — час, коли хочеться готувати смачні напої на кшталт глінтвейну або пуншу, а також пекти ароматну випічку з корицею. Сьогодні ми хочемо поділитися рецептом яблучного пирога, який готується швидко, виходить надзвичайно смачним, а для його приготування навіть тісто замішувати не доведеться.

Інколи подібні пироги можна готувати, використовуючи тісто філо, лаваш або ж листкове заморожене. Але сьогоднішній рецепт, яким поділилися на Instagran-сторінці "polli_cooking", — з крихтою "штрейзел".

Як приготувати яблучний пиріг

Інгредієнти:

• яблука — 800 г;
• яйця — 2 шт.;
• вершкове масло — 30 г;
• молоко — 100 мл;
• борошно — 70 г;
• розпушувач — 1 ч. л.;
• цукор — 50 г;
• ванільний цукор — 10 г;

Штрейзель:

• вершкове масло — 40 г;
• борошно — 80 г;
• цукор — 30 г;
• ванільний цукор — 10 г;

Спосіб приготування:

1.Яйця збити з цукром та ванільним цукром.

2.Додати розтоплене вершкове масло, молоко, борошно та розпушувач.

3.Яблука очистити та нарізати на тоненькі шматочки.

4.Обваляти яблучка у тісті так, щоб кожен шматок був покритий тістом.

5.Форму змастити вершковим маслом та застелити пергаментом.

6.Перекласти яблука у форму та залити залишком тіста.

7.Випікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин.

8.Для приготування штрейзеля потрібно до м'якого вершкового масла додати борошно, цукор, ванільний цукор та добре перетерти в крихту.

9.Вийняти пиріг та посипати крихтою.

10.Відправити в духовку ще на 20-30 хвилин.

11.Готовий пиріг повністю охолодити та відправити в холодильник на кілька годин.

Раніше ми публікували рецепт горіхового пирога. Його зметуть зі стола першим.