Тесто замешивать не придется: рецепт вкуснейшего осеннего пирога с яблоками (видео)

Осень – время, когда хочется готовить вкусные напитки вроде глинтвейна или пунша, а также печь ароматную выпечку с корицей. Сегодня мы хотим поделиться рецептом яблочного пирога, который готовится быстро, получается очень вкусным, а для его приготовления даже тесто замешивать не придется.

Иногда подобные пироги можно готовить, используя тесто фило, лаваш или слоеное замороженное. Но сегодняшний рецепт, которым поделились на Instagran-странице "polli_cooking", — с крошкой "штрейзел".

Как приготовить яблочный пирог

Ингредиенты:

• яблоки — 800 г;
• яйца — 2 шт.;
• сливочное масло — 30 г;
• молоко – 100 мл;
• мука — 70 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• сахар — 50 г;
• ванильный сахар — 10 г;

Штрейзель:

• сливочное масло — 40 г;
• мука — 80 г;
• сахар — 30 г;
• ванильный сахар — 10 г;

Способ приготовления:

1.Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

2.Добавить растопленное сливочное масло, молоко, муку и разрыхлитель.

3.Яблоки очистить и нарезать на тонкие кусочки.

4.Обвалять яблочки в тесте так, чтобы каждый кусок был покрыт тестом.

5.Форму смазать сливочным маслом и застелить пергаментом.

6.Переложить яблоки в форму и залить остатком теста.

7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

8.Для приготовления штрейзеля нужно к мягкому сливочному маслу добавить муку, сахар, ванильный сахар и хорошо перетереть в крошку.

9. Вынуть пирог и посыпать крошкой.

10.Отправить в духовку еще на 20-30 минут.

11.Готовый пирог полностью охладить и отправить в холодильник на несколько часов.

Раньше мы публиковали рецепт орехового пирога. Его сметут со стола первым.