Знадобиться червона риба та ще два інгредієнти: найпростіший спосіб засолювання (відео)

Варіантів смачних сніданків існує безліч: гранола, омлети, панкейки чи гарячі бутерброди. Одним із найпопулярніших є бутерброди з вершковим сиром, червоною рибою та авокадо.

Рибку можна купити в магазині або засолити самостійно — так ви будете впевнені у якості продукту та смаку. Окрім цього, рибка вийде дешевшою. Найпростішим способом засолювання червоної риби з нами поділилися на YouTube-каналі "Alina FooDee".

Як засолити червону рибу вдома

Інгредієнти:

• червона риба — 1 кг;
• сіль — 2 ст. л.;
• цукор — 1 ст. л. (за бажанням);

Спосіб приготування:

1.Рибу помити та очистити від луски.

2.Філе відокремити від кісток.

3.Сіль змішати з цукром.

4.Викласти суміш на дно лотка, гарненько натерти нею рибу.

5.Засолювати рибу потрібно від 12 до 36 годин в залежності від розміру та ваги риби.

6.Після цього рибу дістати, зайву рідину злити, рибу промокнути паперовими рушниками та викласти в чистий скляний контейнер.