Знадобиться червона риба та ще два інгредієнти: найпростіший спосіб засолювання (відео)
- Автор
- Дата публікації
- Автор
- 12204
Найспростіший та найсмачніший спосіб засолювання риби
Варіантів смачних сніданків існує безліч: гранола, омлети, панкейки чи гарячі бутерброди. Одним із найпопулярніших є бутерброди з вершковим сиром, червоною рибою та авокадо.
Рибку можна купити в магазині або засолити самостійно — так ви будете впевнені у якості продукту та смаку. Окрім цього, рибка вийде дешевшою. Найпростішим способом засолювання червоної риби з нами поділилися на YouTube-каналі "Alina FooDee".
Як засолити червону рибу вдома
Інгредієнти:
- червона риба — 1 кг;
- сіль — 2 ст. л.;
- цукор — 1 ст. л. (за бажанням);
Спосіб приготування:
1.Рибу помити та очистити від луски.
2.Філе відокремити від кісток.
3.Сіль змішати з цукром.
4.Викласти суміш на дно лотка, гарненько натерти нею рибу.
5.Засолювати рибу потрібно від 12 до 36 годин в залежності від розміру та ваги риби.
6.Після цього рибу дістати, зайву рідину злити, рибу промокнути паперовими рушниками та викласти в чистий скляний контейнер.