Смачніше, ніж вінегрет: цей салат з буряків можна подати навіть до святкового столу

Салати з буряка, на кшталт вінегрету чи "Шуби" є популярними осінніми стравами. Буряк також запікають просто так чи готують інші різноманітні закуски.

Сьогодні ми хочемо запропонувати салат з буряком та фетою. А рецепт опублікували на Instagram-сторінці "andriana_benyukh".

Як приготувати салат з буряком та фетою

Інгредієнти:

• рукола, можна використовувати мікс салату;
• фета;
• печений або відварений буряк;
• насіння кунжуту або волоський горіх;

Інгредієнти для заправки:

• олія – 20 мл;
• соєвий соус – 20 мл;
• лимонний сік або бальзамічний оцет – 10 мл;
• сіль, перець;

Спосіб приготування:

1. Якщо використовуються горіхи, то їх потрібно трохи просмажити.
2. Буряк нарізати.
3. На тарілку викласти руколлу, буряк і фету.
4. Посипати насінням кунжуту.
5. Полити заправкою.