Сподобається навіть тим, хто не любить печінку: цю вишукану страву з'їдять до останньої крихти (відео)

Дехто не любить печінку, оскільки її смак дещо специфічний. Однак з цього субпродукта можна приготувати різноманітні смачні страви на кшталт печінкового паштету.

Сьогодні ми пропонуємо приготувати вишуканий салат з печінкою. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "katarina_movchan".

Як приготувати салат з руколою, печінкою та гранатом

Інгредієнти:

• 100г руколи;
• 450г курячої печінки;
• зерна половини граната;
• 200г помідорок чері;
• половинка червоної цибулі;
• 2ст.л олії;
• сіль та перець за смаком;

Спосіб приготування:

1.Печінку гарно помити, зрізати все зайве, порізати на невеликі шматочки.

2.Викласти печінку на розігріту з олією сковорідку та обсмажити з обох боків. Додати сіль та перець за смаком, перемішати і вимкнути.

3.Тим часом приготувати інші продукти: дістати зерна з половинки граната, цибулю нарізати пір'ям, помідори чері розрізати навпіл.

4.На салатну тарілку викласти руколу, зверху цибулю, помідори, полити зверху олією.

5.Потім додати трішки охолоджену печінку та зерна гранату.