Якщо яєшня вже набридла: приготовлені таким способом яйця виходять оригінальними та смачними (відео)

Яйця можна приготувати різноманітними способами: їх варять, смажать, додають до різноманітної випічки. Сьогодні ми пропонуємо приготувати їх по-шотландськи – це ситна та апетитна страва з оригінальним зовнішнім виглядом. Вона являє собою яйця, загорнуті у фарш, обваляні в паніруванні та обсмажені до хрусткої скоринки. Цю страву можна подавати як поживний сніданок або навіть як основну страву.

Фудблогерка з ніком "anny cooking" поділилася в Instagram простим рецептом приготування шотландських яєць, які неодмінно здивують кожного. Як виявилося, зробити їх зовсім не складно!

Як приготувати яйця по-шотландськи

Інгредієнти на 5 яєць:

• яйця – 5 шт.;
• фарш – 500 г;
• петрушка;
• зелена цибуля;
• сіль – 1,5 ч. л.;
• перець мелений – ½ ч. л.;
• часник;
• паприка;

Інгредієнти для панірування:

• яйце – 1 шт.;
• сухарі білі;
• борошно;

Додаткові інгредієнти:

• олія для фритюру;

Спосіб приготування:

1.Яйця відварити в окропі протягом 5 хвилин, почистити.

2.До фаршу додати зелень та спеції, перемішати.

3.Очищені яйця притрусити борошном.

4.Фарш викласти на харчову плівку рівним шаром. Зверху викласти яйце та загорнути.

5.Запанірувати виріб у борошні, потім у яйці та панірувальних сухарях.

6.Обсмажити яйця у фритюрі протягом 4 хвилин до золотавості.