Заливний пиріг з начинкою з холодильника: здивуйте своїх близьких

Заливний пиріг – це один з найлегших у приготуванні рецептів. Він вимагає мінімум часу та фінансових витрат. Начинка може бути будь-якою, залежно від того, що ви знайдете в холодильнику: від солодких конфітюрів до яєць з зеленню, м'ясних виробів, грибів або сиру.

Ми пропонуємо приготувати пиріг за рецептом від блогерки _cooking_home_.

Інгредієнти:

Начинка:

• Цибуля зелена 100 г;
• Яйця 3 шт;
• Сир 100 г;
• Сіль на смак;
• Сметана – 1 ст.л.

Для тіста:

• Яйця — 2 шт;
• Сметана — 180г(18-20%);
• Розпушувач – 1/2 ч.л.;
• Борошно — 90 г;
• Прованські трави (за бажанням).

1. Поєднуємо дрібно нарізані відварені яйця, дрібно нарізану цибулю, додаємо спеції та сметану, також додаємо сир. Перемішуємо.
2. Готуємо тісто: поєднуємо яйця та сметану, ретельно перемішуємо.
3. Додаємо спеції та просіюємо борошно з розпушувачем, ретельно перемішуємо і тісто готово.
4. Тоді змащуємо форму олією вливаємо частину тіста далі викладаємо начинку і на верх також виливаємо тісто.
5. Посипаємо кунжутом за бажанням і відправляємо у розігріту духовку)
6. Випікаємо 35-45 хвилин при 180 °С.