Заливной пирог с начинкой из холодильника: удивите своих близких

Заливной пирог – один из самых легких в приготовлении рецептов. Он требует минимум времени и финансовых затрат. Начинка может быть любой, в зависимости от того, что вы найдете в холодильнике: от сладких конфитюров до зелени и яиц, мясных изделий, грибов или сыра.

Мы предлагаем приготовить пирог по рецепту от блогера _cooking_home_.

Ингредиенты:

Начинка:

• Лук зеленый 100 г;
• Яйца 3 шт;
• Сыр 100 г;
• Соль по вкусу;
• Сметана – 1 ст.л.

Для теста:

• Яйца – 2 шт;
• Сметана — 180г (18-20%);
• Разрыхлитель – 1/2 ч.л.;
• Мука – 90 г;
• Прованские травы (по желанию).

1. Соединяем мелко нарезанные отварные яйца, мелко нарезанный лук, добавляем специи и сметану, добавляем сыр. Перемешиваем.
2. Готовим тесто: соединяем яйца и сметану, тщательно перемешиваем.
3. Добавляем специи и просеиваем муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем и тесто готово.
4. Смазываем форму маслом, вливаем часть теста, далее выкладываем начинку и на верх также выливаем тесто.
5. Посыпаем кунжутом по желанию и отправляем в разогретую духовку.
6. Выпекаем 35-45 минут при 180 °С.