"Пташине молоко" за 15 хвилин: діти будуть в захваті від цього десерту (відео)

"Пташине молоко" – це ніжний десерт, який готується з простих інгредієнтів. Завдяки поєднанню вершкової текстури та легкого шоколадного шару він виходить повітряним і приємним на смак. Його можна приготувати без складних процесів, а основний час займе тільки застигання в холодильнику.

Авторка YouTube-каналу "Вкусно Просто и Доступно" поділилась своїм способом приготування цього смачного десерту. Спробуйте приготувати "Пташине молоко" за цим рецептом і ви.

Інгредієнти:

• сметана — 1 л
• молоко — 700 мл
• желатин — 6 ст.л
• цукор — 200 г (на смак)
• ванільний цукор — 10 г
• какао — 30 г

Етапи приготування:

1. Желатин залити молоком кімнатної температури.
2. В окрему миску викласти сметану, цукор, ванільний цукор, додати молоко та взбити міксером.
3. Розтопити желатин та поступово ввести до сметани з іншими інгредієнтами.
4. Розділити крем на дві частини. До одної додати какао, іншу залишити без змін.
5. Викладаємо у форму шоколадну основу. Відправляємо в холодильник на декілька хвилин.
6. Коли шоколадна основа застигне, викласти на неї залишки основи. Відправити в холодильник на ніч або хоча б на 2 години.