Королівська вівсянка з томатами: такого сніданку ви ще не готували (відео)

Сніданок має бути не тільки швидким у приготуванні, а ще й смачним. Вівсянка з томатами — це незвичайне поєднання знайомих інгредієнтів. Цей рецепт підходить для тих, хто шукає щось нове для ранкого меню. Страва проста у приготуванні, але виглядає вишукано. Такий сніданок урізноманітнить ваші буденні ранки й подарує гарний початок дня.

Рецептом поділилась блогерка korolivska1.

Інгредієнти на 2 порції:

• ½ склянки вівсянки (40 г)
• 200 мл води
• 150 г томатів чері (або звичайних, нарізаних кубиком)
• 2 зубчики часнику
• 6-8 оливок (зелений сорт)
• ½ ч. л. копченої паприки
• Сіль, перець за смаком
• 1 ст. л. масла ГХІ (або оливкового/рослинного)
• 20 г пармезану
• свіжа зелень (петрушка або базилік)
• 2 яйця (зварені)

Етапи приготування:

1. Часник дрібно нарізати, томати розрізати на 4 частини. Оливки порізати кружечками.
2. На маслі ГХІ обсмажити часник 10 секунд, додати томати, спеції, тушкувати 2-3 хвилини.
3. Додати нарізані оливки, влити воду, довести до кипіння.
4. Додати вівсянку, варити 3-5 хвилин до готовності.
5. В кінці додати тертий пармезан, перемішати.
6. Викласти у тарілку, зверху додати яйце, розрізати, прикрасити зеленню і ще трохи посипати пармезаном.