Рус

Крем-суп із кабачків (відео)

Дата публікації
Читать на русском
Автор
Крем-суп із кабачків (відео)
  • 1 г

    Приготування

  • 4

    порції

Будьте першим хто оцінить рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    0 Ккал

З кабачків можна приготувати чимало смачних страв. Ці сезонні овочі дуже смачні та прості у приготуванні.

На кулінарному каналі Irini May розповіли, як приготувати смачний та корисний суп з кабачків. Рецепт дуже простий, а смак виходить просто фантастичним.

Інгредієнти

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. Цибулю дрібно кришимо. Часник подрібнюємо будь-яким зручним способом. Моркву натираємо на тертці. На сковороді розігріваємо олію.

  2. Викладаємо часник та кілька секунд мішаємо. Додаємо цибулю та смажимо до прозорості. Тоді додаємо моркву та смажимо до її м’якості. Поки морква з цибулею смажиться, чистимо та нарізаємо картоплю, а також нарізаємо кабачки.

  3. Кабачки з картоплею додаємо в сковороду. Обсмажуємо все разом кілька хвилин. Тоді солимо, перчимо, вливаємо воду та додаємо нарізану зелень. Варимо до готовності картоплі. Тоді додаємо плавлений сир і збиваємо все до однорідної маси. Коли суп закипить — він готовий.

Найсмачніше їсти такий супчик з крутонами або гріночками. Також ми ділились рецептом апетитної піци на сковороді.