Крем-суп из кабачков (видео)

Читати українською
Автор
Крем-суп из кабачков (видео)
  • 1 ч

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Из кабачков можно приготовить немало вкусных блюд. Эти сезонные овощи очень вкусны и просты в приготовлении.

На кулинарном канале Irini May рассказали, как приготовить вкусный и полезный суп из кабачков. Рецепт очень прост, а вкус выходит просто фантастическим.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Лук мелко крошим. Чеснок измельчаем любым удобным способом. Морковь натираем на терке. На сковороде разогреваем растительное масло.

  2. Выкладываем чеснок и несколько секунд мешаем. Добавляем лук и жарим до прозрачности. Затем добавляем морковь и жарим до ее мягкости. Пока морковь с луком жарят, чистим и нарезаем картофель, а также нарезаем кабачки.

  3. Кабачки с картофелем добавляем в сковороду. Обжариваем все вместе несколько минут. Тогда солим, перчим, вливаем воду и добавляем нарезанную зелень. Варим до готовности картофеля. Тогда добавляем плавленый творог и взбиваем все до однородной массы. Когда суп закипит – он готов.

Вкуснее всего есть такой супчик с крутонами или греночками. Также мы делились рецептом аппетитной пиццы на сковороде.