Ми використовуємо Куки!

Баклажани з волоськими горіхами

Читать на русском
Автор
Баклажани з волоськими горіхами
  • 20 хв

    Приготування

  • 4

    порції

  • 4.7

Оцініть рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    0 Ккал

Ще один приголомшливий рецепт закуски з баклажанів з волоськими горіхами та часником. Просто та дуже смачно!

Інгредієнти

Основні інгредієнти

  • Баклажан

    2 шт.

  • Орехи грецкие (измельченные)

    150 г

  • Чеснок

    20 г

  • Майонез

    100 мл

  • Масло растительное 

    70 мл

  • Сіль

    по вкусу

  • Перец черный молотый

    по вкусу

Спосіб приготування

Наріжте баклажани кружальцями, посоліть та відставте на 30 хвилин.Потім промийте холодною водою.Подрібніть горіхи, додайте до них майонез та перемішуйте до утворення кашки.Туди ж видавіть зубчик часнику і ретельно перемішайте.Баклажани обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.Потім на кожен кружечок баклажана викладіть трохи горіхової пасти і розрівняйте.Поставте на годину холодильник. Закуска готова!

Як і з чим подавати

Подавайте на велику страву, закуска добре поєднується з картоплею.

Смачного!