-
40 хв
Приготування
-
12
порцій
Картопляні крокети — це ніжна всередині та хрустка зовні закуска, яка підкорює своїм смаком з першого шматочка. Вони ідеально підходять як гарнір до основних страв або як самостійний снеκ.
Завдяки простим інгредієнтам і нескладному приготуванню, крокети можна зробити вдома без зайвих зусиль. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "zefirka_recipes".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
Картопля
3 шт
-
2 шт
-
до смаку
-
до смаку
-
до смаку
-
до смаку
-
до смаку
-
до смаку
Етапи приготування
-
Картоплю помити, почистити, нарізати квадратиками, відварити у підсоленій воді, зробити пюре.
-
Картоплю охолодити до кімнатної температури, додати яйце, борошно, зелень, перемішати.
-
Зліпити котлетки, в кожну котлетку вкласти квадратик сиру, сформувати кульки.
-
Кульки обваляти спершу у яйці, потім у панірувальних сухарях.
-
Обсмажити кульки у добре розігрітій з олією каструлі.
Готуйте із задоволенням і насолоджуйтесь ніжною текстурою та апетитною скоринкою кожного крокету. Смачного!