-
40 мин
Приготовление
-
12
порций
Картофельные крокеты – это нежная внутри и хрустящая снаружи закуска, которая покоряет своим вкусом с первого кусочка. Они идеально подходят как гарнир к основным блюдам или как самостоятельный снеκ.
Благодаря простым ингредиентам и несложному приготовлению, крокеты можно сделать дома без лишних усилий. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "zefirka_recipes".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
3 шт
-
2 шт
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Картошку помыть, почистить, порезать квадратиками, отварить в подсоленной воде, сделать пюре.
-
Картофель охладить до комнатной температуры, добавить яйцо, муку, зелень, перемешать.
-
Слепить котлетки, в каждую котлетку уложить квадратик сыра, сформовать шарики.
-
Шарики обвалять сначала в яйце, затем в панировочных сухарях.
-
Обжарить шарики в хорошо разогретой с маслом кастрюле.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь нежной текстурой и аппетитной корочкой каждого крокета. Приятного аппетита!