-
20 хв
Приготування
-
2
порції
Якщо ви цікавитесь японською кухнею, і хочете спробувати щось більше, ніж суші, онігірі — чудовий варіант, щоб почати. В Японії їх часто беруть з собою, як бутерброди.
Це проста, але дуже смачна страва з рису та начинки, яку легко приготувати вдома. Рецептом поділився кулінарний блогер з ютуб-каналу "Хакнув кухню". В його рецепті начинка на основі тунця, але всередину можна покласти що завгодно.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
2 склянки
-
200 гр
-
10 гр
-
2 ст. л
-
1 шт
-
4 шт
-
1 ст. л
-
за смаком
-
за смаком
-
за смаком
Етапи приготування
-
Додайте до вареного рису сіль, цукор та соєвий соус. Перемішайте і скуштуйте — можливо, вам захочеться додати ще котрогось із компонентів.
-
Для начинки розімніть тунець виделкою. Дрібно наріжте зелену цибулю та часник. Змішайте тунець, цибулю, часник, майонез та кунжут.
-
Змочіть руки водою, щоб рис не прилипав. Візьміть жменю рису та зробіть з нього коржик. Покладіть начинку в центр коржика та загорніть, формуючи трикутник або кульку. Обгорніть онігірі листом норі.
Онігірі їдять одразу після приготування. Для начинки можна використовувати будь-які інгредієнти, які вам подобаються або залишились від вечері, наприклад, рибу, креветки, овочі. Також ми розповідали, як приготувати дуже смачні млинці.