-
20 мин
Приготовление
-
2
порции
Если вы интересуетесь японской кухней, и хотите попробовать что-то большее, чем суши, онигири – отличный вариант, чтобы начать. В Японии их часто берут с собой как бутерброды.
Это простое, но очень вкусное блюдо из риса и начинки, которое легко приготовить дома. Рецептом поделился кулинарный блоггер из ютуб-канала "Хакнул кухню". В его рецепте начинка на основе тунца, но внутрь можно положить что угодно.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
2
-
200 гр
-
10 гр
-
2 ст. л
-
1 шт
-
4 шт
-
1 ст. л
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Добавьте к вареному рису соль, сахар и соевый соус. Перемешайте и отведайте — возможно, вам захочется добавить еще один из компонентов.
-
Для начинки разомните тунец вилкой. Мелко нарежьте зеленый лук и чеснок. Смешайте тунец, лук, чеснок, майонез и кунжут.
-
Смочите руки водой, чтобы рис не прилипал. Возьмите горсть риса и сделайте из него лепешку. Положите начинку в центр лепешки и заверните, формируя треугольник или шарик. Оберните онигири листом норы.
Онигири едят сразу после приготовления. Для начинки можно использовать любые ингредиенты, которые вам нравятся или остались от ужина, например рыбу, креветки, овощи. Также мы рассказывали, как приготовить вкуснейшие блины.