-
35 хв
Приготування
-
5
порцій
Коли хочеться чогось простого і апетитного, варто згадати про смачний снек — цибулеві кільця. Продукти для нього потрібні найпростіші, а смак на висоті.
Кулінарна блогерка Ліза Глінська розповіла у своєму відео, як приготувати їх особливо вдало. Хрусткі, золотисті кільця виходять особливо апетитними завдяки смачному пивному кляру.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
1 кг
-
230 гр
-
1 ч. л
-
370 мл
-
8 гр
Олія соняшникова
за смаком
Етапи приготування
-
Чистимо цибулю та нарізаємо її кільцями шириною півтора сантиметри кожне. Обережно розбираємо кружальця цибулі на окремі кільця та занурюємо їх в холодну воду. Лишаємо їх там на 5-10 хвилин, щоб цибуля позбулась своєї гіркоти.
-
Коли цей час мине, виймаємо кільця з води, обережно струшуємо їх та просушуємо на паперовому рушнику. Поки кільця сохнуть, готуємо пивний кляр. Змішуємо борошно, розпушувач та сіль. Додаємо світле пиво та вимішуємо, щоб не було грудочок.
-
Обвалюємо кільця в борошні, потім у пивному клярі і занурюємо в розігріту олію. Обсмажуємо до золотавої скоринки. Перекладаємо кільця на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
Це чудова закуска під пиво або до перегляду фільму. Кільця виходять хрусткими, ароматними і дуже апетитними. Також ми розповідали, як приготувати смачні млинці на кефірі.