Яйця у вині (відео)

Читать на русском
Автор
Яйця у вині (відео)
  • 4 г

    Приготування

  • 10

    порцій

Будьте першим хто оцінить рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    0 Ккал

Яйця традиційно фарбують у цибулинні або барвниках, але є і більш оригінальні способи. Один із них — відварювання у червоному вині, яке надає шкаралупі глибокого кольору та легкого винного аромату.

Такий метод виглядає ефектно й не потребує зайвих зусиль. Ці яйця стануть незвичною прикрасою святкового столу. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "valeria.matrokhina".

Інгредієнти

Кількість порцій:

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. Яйця добре помити під проточною водою.

  2. В каструлю налити вино, покласти яйця так, щоб вони були повністю занурені.

  3. Поставити на середній вогонь, довести до кипіння та варити 7 хвилин після закипання.

  4. Зняти з вогню і залишити яйця остигати у вині — щонайменше на кілька годин, а для насиченішого кольору — на ніч або до доби.

  5. Обережно вийняти яйця, викласти на паперовий рушник і дати повністю висохнути.

Після настоювання у вині яйця набувають не лише гарного кольору, а й вишуканого вигляду. Їх можна подавати до великоднього кошика, святкового столу або використовувати як оригінальну закуску. Такий спосіб фарбування приємно здивує гостей. Спробуйте — і вам точно сподобається результат.