Мы используем Куки!

Яйца в вине (видео)

Читати українською
Автор
Яйца в вине (видео)
  • 4 ч

    Приготовление

  • 10

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Яйца традиционно окрашивают в луковице или красителях, но есть и более оригинальные способы. Один из них — отваривание в красном вине, которое придает скорлупе глубокий цвет и легкий винный аромат.

Такой метод выглядит эффектно и не требует лишних усилий. Эти яйца станут необычным украшением праздничного стола. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице Valeria.matrokhina.

Ингредиенты

Количество порций:

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Яйца хорошо промыть под проточной водой.

  2. В кастрюлю налить вино, положить яйца так, чтобы они были полностью погружены.

  3. Поставить на средний огонь, довести до кипения и проварить 7 минут после закипания.

  4. Снять с огня и оставить яйца остывать в вине по меньшей мере на несколько часов, а для более насыщенного цвета на ночь или до суток.

  5. Осторожно вынуть яйца, выложить на бумажное полотенце и дать полностью высохнуть.

После настаивания в вине яйца приобретают не только хороший цвет, но и изысканный вид. Их можно подавать в пасхальную корзину, праздничный стол или использовать как оригинальную закуску. Такой способ окрашивания приятно удивит гостей. Попробуйте – и вам точно понравится результат.