-
1 г
Приготування
-
25
порцій
Французькі млинці — це втілення витонченості та простоти одночасно. Тонесенькі, ніжні й еластичні, вони стають ідеальною основою як для солодких начинок, так і для солоних варіацій.
Їх легко приготувати з простих інгредієнтів, а результат завжди вражає — мов на сніданку в затишному кафе десь у Парижі. Приготуйте їх один раз — і вони точно стануть улюбленим рецептом у вашій колекції. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "pava_vb".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
1 л
-
500 г
-
4 шт
-
2 ст. л.
-
1.5 ст. л.
-
0.5 ч. л.
Етапи приготування
-
Збити яйця з цукром та сіллю.
-
Влити тепле молоко та ще раз збити до однорідності.
-
Додати борошно невеликими порціями, постійно перемішувати, щоб уникнути грудочок.
-
Влити олію та ретельно перемішати тісто.
-
Розігріти сковороду. Смажити млинці по 1–2 хвилини з кожного боку.
-
Складати готові млинці у трикутники або за бажанням — рулетиками.
Готові французькі млинці — це ніжність і легкість у кожному шматочку. Вони ідеально підходять як для солодких, так і для солоних начинок, тож дають безмежний простір для кулінарної фантазії. Подавайте їх теплими, з улюбленими соусами, джемами чи свіжими ягодами, і насолоджуйтесь справжнім французьким шармом у себе вдома. Смачного!