-
1 ч
Приготовление
-
25
порций
Французские блины – это воплощение утонченности и простоты одновременно. Тоненькие, нежные и эластичные, они становятся идеальным основанием как для сладких начинок, так и для соленых вариаций.
Их легко приготовить из простых ингредиентов, а результат всегда поражает – как на завтраке в уютном кафе где-то в Париже. Приготовьте их однажды – и они точно станут любимым рецептом в вашей коллекции. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "pava_vb".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
1 л
-
500 г
-
4 шт
-
2 ст. л.
-
1.5 ст. л.
-
0.5 ч. л.
Этапы приготовления
-
Взбить яйца с сахаром и солью.
-
Влить теплое молоко и еще раз взбить до однородности.
-
Добавить муку небольшими порциями, постоянно перемешивать во избежание комочков.
-
Влить растительное масло и тщательно перемешать тесто.
-
Разогреть сковороду. Жарить блины по 1–2 минуты с каждой стороны.
-
Складывать готовые блинчики в треугольники или по желанию – рулетиками.
Готовые французские блины – это нежность и легкость в каждом кусочке. Они идеально подходят как для сладких, так и для соленых начинок и дают безграничное пространство для кулинарной фантазии. Подавайте их теплыми, с любимыми соусами, джемами или свежими ягодами, и наслаждайтесь настоящим французским шармом у себя дома. Приятного аппетита!