Ми використовуємо Куки!

Спаржа у беконі (відео)

Читать на русском
Автор
Спаржа у беконі (відео)
  • 25 хв

    Приготування

  • 6

    порцій

Будьте першим хто оцінить рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    0 Ккал

Весною, коли природа оживає, особливо хочеться додати в раціон більше свіжих овочів. У цей період готують легкі та смачні салати — наприклад, зі свіжим огірком, зеленою цибулею та ароматною заправкою.

Але окрім салатів, варто звернути увагу й на теплі закуски зі свіжої зелені. Одним із найкращих варіантів є спаржа, запечена або обсмажена з беконом. Вона має ніжний смак, зберігає хрумкість і чудово поєднується з солонуватими нотками м’яса. Спробуйте — це просто, швидко і дуже весняно. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "anny.cooking".

Інгредієнти

Кількість порцій:

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. Помити спаржу та зачистити нижню частину стебел овочечисткою.

  2. Закип’ятити воду, занурити спаржу на 1 хвилину, потім одразу перекласти в холодну воду.

  3. Просушити спаржу паперовими рушниками.

  4. Загорнути по 3 шт. спаржі в кожну скибку бекону.

  5. Викласти на деко з пергаментом, запікати 10 хвилин при 200°C.

  6. Подава́ти, притрусивши пармезаном і збризнувши соком лимона.

Зелена спаржа в беконі — це приклад того, як із мінімуму інгредієнтів можна створити справжню гастрономічну насолоду. Вона чудово смакує щойно з пательні чи духовки, а ще пасує до м’яса, риби або просто як самостійна страва. Подайте її з легким соусом або притрусіть пармезаном — і отримаєте страву, яку захочеться готувати знову й знову.