Ми використовуємо Куки!

Хачапурі "Пеновані" (відео)

Читать на русском
Автор
Хачапурі "Пеновані" (відео)
  • 35 хв

    Приготування

  • 6

    порцій

Будьте першим хто оцінить рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    0 Ккал

Грузинська кухня відома своїми насиченими смаками, і хачапурі — одна з її найулюбленіших страв. Традиційне тісто потребує часу, але є чудова альтернатива — пеновані з листкового тіста, які можна приготувати швидко й легко, не жертвуючи смаком.

Хрустке тісто, тягучий сир і апетитна скоринка — справжнє задоволення для всієї родини! Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "max__hef".

Інгредієнти

Кількість порцій:

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. Натерти або подрібнити обидва види сиру. Додати 1 яйце, посолити за смаком.

  2. Ретельно перемішати сирну масу.

  3. Розрізати листкове тісто на 6 порцій.

  4. Розділити начинку на 6 рівних частин.

  5. Викласти сирну начинку на шматки тіста, щільно заліпити краї.

  6. Викласти хачапурі на деко з пергаментом, змащеним олією. Змастити кожен хачапурі збитим жовтком і посипати кунжутом.

  7. Випікати в духовці при 200°C приблизно 15 хвилин до рум’яної скоринки.

Хачапурі пеновані — це смачна, швидка ідея для сніданку чи вечері. Ідеально смакують теплими, зі свіжою зеленню або улюбленим соусом. Насолоджуйтесь домашньою грузинською кухнею без зайвих клопотів!