-
35 мин
Приготовление
-
6
порций
Грузинская кухня известна своими насыщенными вкусами, и хачапури – одно из ее любимых блюд. Традиционное тесто требует времени, но есть отличная альтернатива — пеновани из слоеного теста, которые можно приготовить быстро и легко, не жертвуя вкусом.
Хрустящее тесто, тягучий сыр и аппетитная корочка – настоящее удовольствие для всей семьи! Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "max__hef".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
500 г
-
300 г
-
250 г
-
3 шт
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Натереть или измельчить оба вида сыра. Добавить 1 яйцо, посолить по вкусу.
-
Тщательно перемешать сырную массу.
-
Разрезать слоеное тесто на 6 порций.
-
Разделить начинку на 6 равных частей.
-
Выложить сырную начинку на куски теста, плотно залепить края.
-
Выложить хачапури на противень с пергаментом, смазанным растительным маслом. Смазать каждый хачапури взбитым желтком и посыпать кунжутом.
-
Выпекать в духовке при 200°C примерно 15 минут до румяной корочки.
Хачапури пеновани – это вкусная, быстрая идея для завтрака или ужина. Идеально смакуют теплыми, со свежей зеленью или любимым соусом. Наслаждайтесь домашней грузинской кухней без лишних хлопот!