-
45 хв
Приготування
-
6
порцій
Гриби – універсальний овоч, який використовують для супів, соусів та закусок. З них готують печені, тушковані або фаршировані страви, а також гриби на мангалі, що виходять соковитими та ароматними.
Сьогодні ми пропонуємо рецепт грибів, фаршированих сиром та фаршем, які можна готувати просто на відкритому вогні. Ця страва поєднує ніжність печериць з насиченим смаком сиру та спецій. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "olga_riabenko_".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
1 кг
-
500 г
-
70 г
-
50 мл
-
2 ст. л.
-
2 шт
-
50 мл
-
200 г
-
до смаку
-
до смаку
Етапи приготування
-
Помити гриби та обсушити, відрізати ніжки.
-
Змішати майонез, соєвий соус і подрібнений часник, залишити гриби маринуватися 30 хв.
-
Додати до фаршу сіль, перець, тертий сир, петрушку та воду, ретельно вимішати.
-
Наповнити шапочки грибів фаршем.
-
Нанизати гриби на шампури.
-
Смажити на мангалі до готовності.
Готові гриби подати гарячими прямо з мангала, прикрасивши свіжою зеленню. Вони відмінно смакують як самостійна страва або як додаток до гарніру. Ця страва точно стане улюбленою на пікніку чи вечірці на свіжому повітрі. Смакуйте з насолодою та діліться рецептом із друзями.
